Składniki:450g zielonego groszku mrożonego
1 cebula
1 ziemnniak
1-2 ząbki czosnku
10-20g masła
650-750ml bulionu warzywnego
grzanki/groszek ptysiowy
2-3 łyżki sosu sojowego
Czas przygotowania:
20-30min
Ilość porcji:
2-4
Przygotowanie:
Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na maśle, czosnek obrać, posiekać i dorzucić do cebuli. Po podsmażeniu przełożyć do garnka i wlać połowę bulionu. Zagotować. Ziemniaka obrać i pokroić w kostkę, wrzucić do garnka i gotować aż ziemniak będzie miękki. Następnie dorzucić groszek i dolać resztę bulionu. Dodać sos sojowy, zagotować i zmiksować wszystko blenderem do uzyskania gładkiej konsystencji.
Doprawić solą i pieprzem do smaku. Podawać z grzankami lub groszkiem ptysiowym.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz